Как снизить холестерин? Десять простых правил

Первое место по причинам смертности занимают сердечно-сосудистые заболевания. И не в последнюю очередь медики связывают развитие таких заболеваний с повышенным холестерином в крови. Повышенный холестерин является причиной целого ряда нарушений коронарного характера и по некоторым исследованиям – фактором риска болезни Альцгеймера. Но самое частое и опасное следствие – атеросклероз. При этом заболевании просвет сосудов забивается бляшками из холестерина и кальция, кровоснабжение и обмен веществ в органах нарушается. И в итоге – инфаркты, инсульты и другие тяжелые последствия.

Есть простые способы организации здорового питания.

  1. Ежедневное употребление фруктов и овощей. Если есть возможность, то лучше их есть в сыром виде. Варианты с отвариванием, приготовлением на пару, запеканием - тоже вполне допустимы. Жарения лучше избегать.
  2. Постарайтесь ограничить пирожные, торты, выпечку, мёд, шоколад, мороженое, сахар. Совсем отказываться от сладкого не нужно, однако очень важно  научиться контролировать количество съеденных вредных сладостей, ведь углеводы помогают жирам еще больше усваиваться. В качестве сладостей лучше использовать сухофрукты, курагу, изюм.
  3. Жирным сортам говядины или свинины разумнее предпочесть птицу и маложирную рыбу. Птицу лучше готовить без кожи. В мясных полуфабрикатах, фарше, колбасах, сосисках, копченостях могут содержаться скрытые жиры, следует об этом помнить.
  4. Среди пищевых добавок, способствующих выводу из организма излишнего холестерина, старайтесь выбирать только натуральный состав.
  5. По возможности замените животные жиры на растительные. Существует миф об особой пользе оливкового масла, но это не так. Любое растительное масло, будь то льняное, рапсовое, горчичное, подсолнечное и т.д. не менее полезно, чем оливковое.
  6. Съедать более 3-5 яиц в неделю не рекомендуется. Яичные желтки очень богаты холестерином.
  7. Если вы любите молоко и молочные продукты, то старайтесь выбирать такие продукты с наименьшим процентом жирности.
  8. Кофеманам тоже следует пересмотреть свои привычки. Лучше выпить одну небольшую чашечку натурального кофе, чем две большие растворимого.
  9. Бокал красного виноградного вина в день обладает защитными свойствами от атеросклеротических изменений в сосудах. Однако алкоголь несовместим с некоторыми заболеваниями, поэтому сначала требуется консультация с вашим терапевтом.
  10. Сложные углеводы имеют преимущество перед простыми. Это прежде всего крупы и бобовые. Цельные, дробленые, в виде хлопьев. Попробуйте употреблять больше каш, цельнозернового хлеба, использовать крупы в блюдах.

Неправильное питание – одна из основных причин высокого уровня холестерина и атеросклероза.

Конечно, ответить на вопрос "как снизить холестерин?" одним лишь питанием сложно. Но, изменив свой рацион, вы существенно поможете организму с этой насущной проблемой.

Каталог

Новинки

Бестселлеры